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7月3日记者获悉，为进一步保障人民群众饮食安全，压实企业食品安全主体责任，近日，市市场监管局组织召开全市大型商超食品安全法律宣贯会暨重点风险隐患排查指导会。
会上，市市场监管局工作人员结合实际案例，对食品流通领域存在的重点风险隐患进行深入分析，并详细宣贯相关食品安全法律法规，从食品进货查验、储存管理、销售规范等环节入手，为企业明确经营规范与操作标准。
大润发、佳泰乐、大商新玛特等15家大型商超负责人及35名门店店长参会。其中，大润发、佳泰乐等6家超市代表，围绕食品安全管理工作，分享了创新举措与特色做法。 此次会议旨在推动大型商超加强内部管理，全面开展食品安全隐患自查自纠。
下一步，市市场监管部门将持续加强市场监管，强化食品安全监管责任落实，鼓励企业采用信息化手段，创新监管方式，推动企业从“被动整改”向“主动防控”转变，全力维护市场秩序，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。
来源：鞍山云
文字：杨峰
编辑：韩成成
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