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为进一步强化食品生产经营者的主体责任意识 ，推动食品安全“两个责任”落地见效。7月3日，柳园镇市场监督管理所组织召开2025年下半年食品经营单位责任约谈暨从业人员食品安全培训会。全镇各餐饮服务单位、食品经营单位负责人参加会议。
会议集中组织学习了落实食品安全主体责任、信息公示、进货查验、索证索票制度、人员健康管理、原料储存管理、加工操作流程、设施设备管理等内容。通报了辖区食品经营单位存在的食品安全隐患问题，针对食品经营单位中存在的标识标签不符合规定、食品原料采购索证索票不全、食品添加剂管理不规范、餐饮具清洗消毒操作不规范、加工操作间环境不卫生等，等问题，对经营单位负责人开展了集体约谈，要求各单位即知即改、立行立改，做到整改有态度，落实有力度。
会议强调，食品安全没有“局外人”，大家都是“责任人”。特别是负责人和食品安全管理员，要切实承担起食品安全第一责任人的法定职责，深刻认识到食品安全是经营的生命线，是必须守住的底线、红线。
下一步，柳园镇市场监督管理所将持续加大食品安全执法监管力度，全面排查和消除风险隐患，对经督促仍拒不整改或整改不到位的食品生产经营企业，坚决依法从严查处，为人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。
撰 稿：单永杰
审 核：赵晨宇
监 制：鲁鸿宇
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