随着暑期来临,辖区内青少年及居民外出消费增多,为切实保障群众饮食安全,营造安全放心的饮食环境,昕旺北苑社区聚焦辖区餐饮、食品零售商户等,开展食品安全宣传专项行动。
精准排查,摸清商户“家底”
社区对辖区内餐饮商户、食品零售店以及早餐摊进行“拉网式”排查,建立“商户经营台账”。工作人员逐一核对营业执照的经营范围与实际经营内容是否一致,检查相关人员健康证的有效期及公示情况,重点关注烧烤店、水果摊等暑期热门消费场所。
实例宣讲,拧紧安全“发条”
为让商户重视食品安全,让经营者意识到健康证不仅是对顾客负责,也是对自己的生意负责。工作人员叮嘱商户营业执照和健康证要放在显眼处,健康证到期前30天需换证等重点,并结合近期食品安全案例,要求商户一定严守食品安全底线,仔细审核食材的来源、售卖环境和食品保质期等,以免发生此类事件。
跟踪整改,筑牢长效“防线”
建立复查机制,对排查中发现的问题商户逐一回访,以免出现由于经营者懈怠,导致未整改或整改未达标的情况。同时对辖区商户进行随机抽检,发现问题及时指导、及时整改。通过“复查+指导+整改”三重保障,筑牢社区食品安全防线。
下一步,昕旺北苑社区将持续关注居民食品安全,定期开展“回头看”,让“规范经营”成为商户常态,让“吃得放心”成为居民共识,努力为辖区居民打造安全饮食的美丽社区。
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