欢迎访问中国食品安全信息网！
食药环
从菜市场的鲜肉摊到超市的包装熟食，从餐馆的红烧排骨到家中的饺子馅料，肉制品是我们日常饮食中不可或缺的角色。为筑牢夏季食品安全防线，让群众吃得安心、吃得放心，近日，松岭区公安局食药环侦大队集中开展肉制品安全专项检查行动，用严格监管守护大家“舌尖上的安全感”。
此次专项检查覆盖面广、针对性强，民警深入肉制品生产企业、农贸市场、商超、餐饮经营单位等重点场所，对从“生产源头”到“餐桌末端”的全链条进行细致排查。在生产环节，重点核查原材料采购是否规范、检验检疫证明是否齐全、生产环境是否符合卫生标准，严厉杜绝使用过期原料、非法添加等违法行为；在流通环节，仔细查验肉制品的保质期、储存条件，确保进货渠道可追溯，索证索票制度落实到位，严防不合格产品流入市场；在餐饮环节，则聚焦肉制品来源是否正规、加工过程是否符合规范，督促经营者严格执行生熟分开、烧熟煮透等操作要求，从细节处阻断风险隐患。
食品安全没有“休止符”，监管力度不会“打折扣”。下一步，食药环侦大队将持续加大肉制品安全监管力度，通过不定期突击检查、“回头看”复查等方式，保持高压态势；同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与监督，一旦发现肉制品安全问题，请及时拨打110举报。
信息来源：森保（食药环侦）大队
编 辑：李金娜
审 核：安 琦
监 制：李 加
凡本网注明“来源：XXX(非中国食品安全信息网)”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本栏目赞同其观点和对其真实性负责。如果发现本栏目有涉嫌抄袭的内容，请联系本网，邮箱84572817@qq.com并提供相关证据，一经查实，本网将立刻删除涉嫌侵权内容。 本网栏目所有内容凡注明“来源”中国食品安全信息网的图片、文字、视频，版权均属中国食品安全信息网所有，任何媒体、网站或个人未经本平台协议授权不得转载。
