中国食品安全信息网 - 七汲灌肠等平山非遗美食饮誉2025中国（京津冀）餐饮产业博览会，被授予“河北省地标美食名品”

七汲灌肠等平山非遗美食饮誉2025中国（京津冀）餐饮产业博览会，被授予“河北省地标美食名品”

来源:平山旅游编辑:名瑫 2025年07月25日

近日，2025中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆第三届中国京津冀食材电商节和河北省第三届厨师节在石家庄圆满落幕，第六届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会同期举办。

在发布会环节，2025年1月—6月认定的河北省地标美食名街、名店、名宴、名菜、名品、名食材在会上正式发布并正式授牌。平山县古月李记豆腐坊“古月李记溜豆腐”被授予“河北省地标美食名菜”、“古月李记豆腐”被授予“河北省地标美食食材”，平山县七汲食品有限公司“七汲灌肠”被授予“河北省地标美食名品”，三款非遗美食产品分别获颁奖牌和荣誉证书。

2018年，平山古月豆腐制作技艺列入石家庄市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录；2023年，七汲灌肠制作技艺列入石家庄市第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

据悉，此次博览会上有近千家展商、超15000种展品参展，吸引了京津冀及周边省份30000余名专业观众到场参观采购，意向订货成交额超5亿元。博览会期间，众多京津冀重要领导和嘉宾莅临现场，从区域协同发展的角度出发，表达了加强三地餐饮产业交流合作、共同推动京津冀餐饮市场繁荣的意愿。活动的举办，为京津冀餐饮产业搭建了交流合作的平台，展示了冀菜产业的丰富成果和创新活力，将进一步推动冀菜产业的传承与发展，提升冀菜在全国的知名度和影响力。

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