时间：2025-06-12 浏览次数：55
6月12日，一场聚焦食品安全应急处置的重要演练在四川省达州市紧张而有序地展开——2025年川渝重大食品安全突发事件应急协作演练在此成功举办。据了解，演练由国务院食安办、四川省食安委、重庆市食药安委主办，四川省食安办、重庆市食药安办、达州市食安委、万州区食药安委、渝北区食药安委承办。
演练现场
演练现场，气氛严肃而紧张。本次演练严格遵循《食品安全事故应急演练要求》（GB/T 45222-2025），以某公司员工食用滋生副溶血性弧菌的海产品后，引发群体性食源性疾病事件为背景，采取“录播+直播”相结合方式开展。
随着演练的推进，依托达州市应急指挥中心“一屏统览”应急指挥驾驶舱，围绕“事件发生与先期处置、启动响应与风险控制、响应升级与跨区协作、响应终止与善后处置”4个科目进行全流程、全要素、全场景演练。演练设置进口严格检疫、种植养殖规范投入品使用、运输保障条件、贮存控温控湿、集中用餐规范操作等环节，系统展示从源头到消费终端的食品安全全链条协同监管机制，全过程融入四川省自主研发的食品安全舆情处置实操培训系统，提升聚焦舆情热点、回应民生关切的意识和能力。
演练现场
演练现场，国家食品安全应急专家对本次演练进行了点评，四川省、重庆市两地市场监管局签署了《川渝两地重大食品安全突发事件处置协作联动协议》。（四川新闻网-首屏新闻 记者 余开洋 摄影报道）
