深泽县市场监督管理局深入农村集市开展肉制品食品安全专项检查

为确保广大百姓吃上放心肉，近日，深泽县市场监督管理局深入农村集市，组织开展了肉制品食品安全专项检查。

检查中，执法人员对集市肉制品摊贩、沿街门店逐一进行排查，重点检查市场经营主体的进货票据、肉品合格证明动物及检疫合格证明等；严查来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、兽药残留超标以及注水、注药、腐败变质肉类及其制品等违法违规经营行为。同时，执法人员还向肉制品经营商户和前来采购的群众发放食品安全宣传资料，详细讲解辨别优劣肉质的方法等知识。

此次行动，共检查各类肉制品经营单位21家，发放各类宣传材料200余份，有效震慑了食品安全违法行为，营造出了全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。