八方包子卫生环境脏乱差问题曝光

食品安全，关系你我。4月23日，比如县市场监督管理局接到消费者投诉，在食用从八方包子购买的食品时吃出异物（烟头），希望市场监督管理部门进行核查。在接到投诉后，市场监督管理局第一时间赶往现场，对投诉人反映的问题进行现场核查。核查发现，投诉内容属实，该场所未严格履行食品安全主体责任，因食品安全责任落实不到位导致出售食品中出现异物。且该场所操作间环境脏乱差、垃圾未及时清理；操作台上摆放私人洗漱用品；冷藏柜清理不及时，结霜严重；加工半成品未按照相关规定采取保护措施等。鉴于以上问题，市场监督管理局决定由八方包子退还消费者相关费用，限期2日内整改完毕，并对八方包子存在问题予以曝光。

下一步，市场监督管理局将继续以餐饮行业为重点，持续加大食品安全执法监督和问题查处曝光力度，请广大餐饮经营者自觉树牢食品安全意识和社会责任意识，认真开展自查和整改，履行好食品安全责任，共同维护比如食品安全工作大局,同时也欢迎消费者遇到此类问题向市场监督管理局举报，一经查实市场监管局绝不姑息。

特此通报。

比如县市场监督管理局

2025年4月23日

编 审：陈志培

编 校：米玛次仁

编 辑：赵立峰

来 源：县市场监督管理局