滴道公安分局环食药侦大队开展肉制品专项检查

为进一步做好“环食药”领域违法犯罪打击工作，保障群众饮食安全，不断提升群众安全感和满意度，近日，滴道公安分局环食药侦大队联合相关部门开展肉制品市场专项检查行动。

本次行动采取“突击检查+随机抽查”的方式，民警深入农贸市场、超市、早市摊点及餐饮单位，严查肉类食品安全隐患，通过核查肉类来源渠道、检验检疫证明、储存条件等关键环节，确保肉类食品质量安全。针对高温季节食品易腐等问题，民警通过加强对冷链食品的监管力度，重点检查冷藏设备运行状况及肉制品储存环境，并提醒经营者要规范操作流程，杜绝使用“生鲜灯”掩盖变质肉类等违规行为。

本次行动累计检查肉类摊位、超市、餐饮单位等经营场所十余家，对发现的问题进行记录，并现场责令整改。未来，环食药侦大队将持续保持高压态势，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。