孙吴县全力守护校园食品安全

为切实保障师生饮食安全，近期，孙吴县市场监督管理局联合相关部门对县域内学校幼儿园食堂及食堂供应商开展了食品安全专项检查，全力守护校园食品安全。 

检查现场  图片来源：孙吴县市场监管局

县市场监督管理局联合教育局、卫生健康委、财政局、发展改革局，对县域内中小学及幼儿园食堂进行联合检查。执法人员紧扣餐饮服务监督要点，重点核查从业人员健康管理、索证索票、原料加工、餐饮具消毒等内容。 

本次检查共涉及8家单位，发现2家存在问题，分别为食品原材料（大葱）未离地存放、垃圾桶未及时密封，执法人员当场责令整改，确保隐患清零。

在对学校食堂供应商的检查中，执法人员开展资质审查，核查供应商的营业执照、食品经营许可证等法定资质，确认其经营资格合法性。同时实地检查供应商的生产经营场所、卫生条件、仓储设施等，评估是否符合食品安全要求。同步强化食材质量监管，督促供应商落实进货查验制度。对食材抽样检验，重点检测农药残留、兽药残留等指标，严防不合格食材流入校园。 

孙吴县共有学校食堂供应商16家，目前已完成全覆盖检查，发现问题5个，下达责令整改通知书2份。涉及的问题已全部整改完毕。 

下一步，孙吴市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度，建立常态化检查机制，确保师生饮食安全得到长效保障。