时间：2025-03-19 浏览次数：9976
知名快餐品牌华莱士再陷食品安全风暴！3月18日，一则重磅调查报道揭开其门店管理乱象：记者历时两个月暗访河南郑州、安徽合肥两地门店，发现令人震惊的违规操作。
调查显示，部分门店公然篡改食材效期标签，将过期食材"续命"使用。其中，起酥油在使用仅三天后即呈现深褐色，炸制时甚至出现浓烟，仍被继续使用。更令人担忧的是，郑州某门店店长自曝全员健康证均系通过中介办理的假证，暴露出严重的从业人员资质问题。
此次曝光再次敲响餐饮行业食品安全警钟。作为拥有数千家门店的连锁品牌，华莱士的管理漏洞不仅危及消费者健康，更严重损害了行业信誉。监管部门已介入调查，消费者权益保护组织呼吁加强连锁餐饮企业的日常监管。来源:大象新闻
