洛阳开展夏季食品安全专项整治行动

今日记者从洛阳市市场监管局获悉，即日起至10月中旬，洛阳开展夏季食品安全专项整治行动，全面排查和整治食品生产经营全领域的突出问题和风险隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，保障人民群众饮食安全。

　　整治生产环节食品安全问题。聚焦食用植物油、桶装水、肉制品、冷冻饮品等夏季重点品种，排查食品生产者环境卫生、进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患，严查“两超一非”和掺杂使假等问题。

　　整治销售环节食品安全问题。聚焦销售环节凉拌菜、熟食卤味等直接入口的散装食品，严查未落实进货查验制度，从无合法生产加工资质的单位采购，“三防”设施不到位，标签标识不符合要求，未按照食品标签标示温度要求贮存、运输、销售，篡改生产日期，销售超过保质期、腐败变质、霉变生虫食品。

　　整治餐饮环节食品安全问题。聚焦网络餐饮服务等重点业态，农村、城乡接合部、旅游景区、高速公路服务区等重点区域，严查后厨卫生脏乱差、食品原料进货渠道不正规、食材贮存不规范、餐饮具消杀不到位、餐饮从业人员卫生保持不佳，以及使用腐败、变质原料加工制售食品等突出问题。

　　组织开展监督抽检。聚焦重点领域，突出粮食加工品、肉制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、啤酒、水果制品、炒货食品及坚果制品等食品大类及其他夏季热销、地方特色等食品，开展有针对性的监督抽检。针对多次抽检不合格或不合格项目风险隐患较大的企业，加大检、查、处联动力度，适时组织开展核查处置“回头看”，及时消除食品安全风险隐患。

　　严厉打击制售假冒伪劣食品等危害食品安全违法犯罪行为。加强行刑衔接，配合公安、农业农村等部门依法严厉打击“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”制售假劣食品，生产销售非法添加药品或原料药，化工原料、新型衍生物等非食用物质的食品、保健食品，食用农产品违法使用禁限用药物、农兽药残留超标，傍名牌、仿名牌等商标侵权，生产、加工、销售应检疫未检疫的畜禽肉及肉制品等食品安全违法犯罪行为。

　　洛阳市市场监管局相关负责人表示，此次专项整治行动聚焦重点区域、重点对象和重点问题，对排查发现的突出问题和违法行为将依法严厉惩处，进一步强化企业食品安全主体责任，压紧压实食品安全属地监管责任，建立健全食品安全监管长效机制，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。(洛报融媒·洛阳网记者 李岚 通讯员 陈翔 冯国凯 文/图)