盒马鲜生“无抗蛋”检出禁用兽药！涉"致癌致畸"成分，山东市场监管通报

5月8日，山东省市场监督管理局公布的食品安全“你点我检”专项抽检情况通报显示，盒马鲜生销售的保洁无抗鲜鸡蛋被检出农兽药残留超标问题，地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

通报显示，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自于小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋（生产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

公开资料显示，地美硝唑是硝基咪唑类抗菌药，主要用于厌氧菌感染及原虫感染（如组织滴虫病）的防治。该药可作为生长促进剂，用以促进猪、鸡的生产及提高饲料转化率，但是蛋鸡产蛋期禁用。地美硝唑具有“三致”的危害，即致癌、致畸、致突变，还具有遗传毒性。长期摄入残留地美硝唑超标的食物，可能会让人产生耐药性，药在人体蓄积，还可能会引起肝肾功能受损。

甲氧苄啶是一种抗菌药，该药在鸡蛋中的残留量超过了安全标准可能是因为使用了过量的甲氧苄啶杀虫剂，或者鸡蛋采集和加工过程中残留物没有得到有效清除。甲氧苄啶吞食有毒，可能会出现过敏反应、头晕、胃肠道不适、贫血、听力异常等症状。

据了解，青岛盒马网络科技有限公司是盒马（香港）有限公司的全资子公司。盒马（香港）有限公司控制盒马（中国）有限公司、上海盒马网络科技有限公司、深圳盒马网络科技有限公司、济南盒马网络科技有限公司、北京盒马网络科技有限公司等21家企业。

来源：齐鲁观澜、中华网山东频道

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