“五一”到，食品安全监管“不打烊”

曲阳市场监管所执法干部以餐饮单位为重点检查场所，对餐饮企业的食品加工操作区、食材储存区、餐具清洗消毒区等关键区域进行了认真细致的检查。执法人员围绕经营资质合法性、主体责任落实情况、食品及原材料的进货查验、储存条件、标签标识以及后厨卫生、餐饮具清洗消毒、场所及设备设施卫生、从业人员健康证明等关键项目开展监督检查，严厉打击销售假冒伪劣、过期食品等违法行为。

此次专项检查结果显示总体情况较好，曲阳市场监管所要求企业负责人加强食品安全管理，督促餐饮服务提供者落实食品安全第一责任人责任，严格落实各项食品安全制度，严把食品安全观、质量观，以实际行动杜绝食品安全隐患。

下一步，曲阳市场所将持续加大节日期间餐饮食品安全监管力度，严厉打击各类食品安全违法行为，同时畅通投诉举报渠道，及时受理和处理消费者的投诉举报，切实维护消费者的合法权益，营造安全、放心的节日消费环境，守护好人民群众的“烟火气”。

记者：顾俪

图片：区市场监管局

编辑：顾俪

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