任城区市场监督管理局突击检查农贸市场 严把肉类食品安全关口

   为进一步加强肉及肉制品质量安全监管，保障群众“舌尖上的安全”，5月22日，济宁市任城区市场监督管理局采取“现场全覆盖抽样+集中快检”的方式，对辖区内农贸市场肉类经营业户开展突击检查。此次行动重点排查风险隐患，严厉打击违法行为，全力守护百姓餐桌安全。局观音阁市场监管所、局食品抽检和特殊食品监管科一起参加了检查。 

快速检测+监督抽检 双重保障肉类安全       

检查中，执法人员对市场内肉类经营业户的进货凭证、检验检疫证明等进行了细致核查，并随机抽取样品进行现场快检。快检项目涵盖瘦肉精、兽药残留等常见指标，确保问题肉类“无处藏身”。如发现快检不合格样品，市场监管部门将立即启动监督抽检程序；若监督抽检结果仍不达标，将第一时间立案调查，并依法移送公安机关，形成严查严处的高压态势。  

健全长效机制 筑牢食品安全防线       

以此次突击检查为契机，任城区市场监督管理局观音阁市场监管所将进一步健全肉类食品监管长效机制，从四方面持续发力：一是全面摸排风险，加大巡查力度，对潜在隐患早发现、早处置；二是强化执法震慑，重点打击无证经营、销售不合格肉品等违法行为；三是凝聚监管合力，联合街道、公安等部门开展专项整治，形成协同共治格局；四是推动社会共治，通过线上线下宣传普及食品安全知识，提升经营者自律意识和消费者维权能力，营造全民参与食品安全监督的良好氛围。        

守护民生“菜篮子” 让群众吃上“放心肉”       

肉类食品安全关系千家万户，任城区市场监督管理局将持续以最严标准落实监管责任，通过常态化检查与突击整治相结合的方式，压实经营者主体责任，严把肉类进货、储存、销售关。同时，呼吁消费者购买肉类时注意查看检疫证明，留存购物凭证，如发现问题产品可拨打12315投诉举报，共同筑牢食品安全防线。   

下一步，任城区市场监管局将以创建食品安全示范城市为抓手，持续深化肉类等重点领域专项整治，切实保障群众饮食安全，让“菜篮子”拎得更安心、更舒心。

来源：任城市场监管

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