灵武市“五维共治”，精准护航肉类食品安全

为进一步规范肉类及肉制品生产经营秩序，防范食品安全风险，近日，宁夏灵武市市场监管局打出“五度治理”组合拳，以多维治理效能筑牢民生安全防线，全力守护百姓“舌尖上的安全”。

 以规范清单校准“监管精度”。依据《肉类生产经营单位检查要点》制定《灵武市市场监管局开展整治制售假劣肉制品专项行动方案》，聚焦生产加工、流通销售环节，明确检验检疫证明查验、肉品来源追溯等检查标准，形成专项整治标准化流程，确保行动方向统一、执法规范。截至目前，共出动执法人员271人次，检查农贸市场、餐饮单位等生产经营主体379家次。　

 以三级包抓夯实“责任密度”。实行“局长牵头、班子包片、全局联动”机制，局长带队深入一线，分管副局长分片督导，科室与市场监管所协同作战，实现责任传导与排查整治“双到位”。 

以销号管理提升“整改强度”。建立问题整改动态台账，对检查发现的8家未索取检验检疫证明、销售违规肉产品商户，依法下发责令改正通知书7份、当场处罚决定书7份，立案查处案件1起。对发现问题逐项列明责任人、整改措施和整改时限，实行销号管理，确保问题100%整改到位。 

以全民监督拓展“共治广度”。公开发布《关于征集制售假劣肉制品违法行为线索的公告》，发动群众提供线索，构建“行业自律+群众举报+社会监督”共治体系，通过拓宽案件线索来源强化执法震慑，推动形成全民参与治理格局。 

以约谈警示强化“履责力度”。组织召开肉制品经营户制售假劣肉制品专项行动约谈警示会，对70余户经营户开展集中培训，明确索证索票、进货查验等法定义务，通过典型案例警示和法规解读，进一步压实经营户食品安全自查自纠主体责任，筑牢源头防控防线。 

此次专项整治行动，既提升了市场监管的专业化水平，又形成了行业自律与社会监督相结合的长效机制，切实保障肉类产品质量安全，为群众营造了更加放心的食品消费环境。

来源：灵武市市场监管局

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