盒马，检出异常！

日前  

山东省市场监督管理局 

发布关于食品安全“你点我检” 

专项抽检情况的通告

通告显示：青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自于小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋（生产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

部分不合格检验项目小知识

地美硝唑 

 地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药，可用于治疗禽组织滴虫病等。长期大量食用检出地美硝唑的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，地美硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。 

 甲氧苄啶 

 甲氧苄啶为抗菌增效剂，常与磺胺类药物一起使用。长期食用甲氧苄啶残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1—2022）中规定，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。 

 据了解，无抗鸡蛋与普通鸡蛋在区别主要体现在‌抗生素使用的方面，无抗鸡蛋在生产过程中‌严禁使用抗生素‌，确保无药物残留，符合更高安全标准。而普通鸡蛋可能存在抗生素用于疾病预防的情况，残留风险较高。 

    来源：山东省市场监督管理局、江苏新闻、新民晚报

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