安徽省涡阳县多部门联合开展校园食品安全专项督查行动

为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，安徽省涡阳县市场监管局联合公安局、教育局、卫健委、财政局五部门开展了校园食品安全专项督查行动，形成多部门协同发力的监管格局，全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次联合检查行动重点围绕学校食堂的食品安全、卫生管理、资金使用、安全保卫等方面展开全面检查。检查组深入学校食堂，严格按照食品安全标准，对食品加工操作流程、食材采购贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、膳食经费管理、台账等方面进行细致检查。在食材贮存区域，检查人员仔细查看了食材的保存条件、保质期等，确保食材新鲜、安全；在食品加工区，对加工设备的清洁状况、加工流程是否规范进行了严格监督，特别是对消毒、通风、“三防”等设备设施进行细致检查，确保场所和设施设备符合食品安全要求，及时排除隐患风险。

此次联合检查共抽查了6个中小学食堂，针对检查中发现的部分学校食堂存在食品加工操作不规范、食材储存条件不佳等问题，检查组当场提出整改意见，要求相关学校立即整改，并限期提交整改报告。同时，检查人员还对学校食堂负责人和从业人员进行了食品安全知识宣传教育，强调食品安全的重要性，要求他们严格遵守食品安全相关法律法规，规范操作流程，提高食品安全意识。

校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定。涡阳县多部门通过此次专项督查行动，以实际行动践行了对校园食品安全的高度重视，为全县师生的饮食安全保驾护航，让家长放心，让社会满意。未来，各部门还将持续发力，不断织密校园食品安全防护网，为师生们创造更加健康、美好的学习和生活环境。（张博）