守护平安 | “食”刻把关！守护“舌尖安全”

为进一步加强肉制品安全监管，切实保障广大人民群众的食品安全与合法权益。4月29日，盐池县公安局森林派出所联合县市场监管局和农业农村局等相关部门开展肉制品安全专项检查行动，全力防范化解肉制品生产经营安全隐患，坚决守牢食品安全底线。

“老板，这些羊肉是从什么渠道进货的，请出示一下检验检疫的合格证明……”检查中，执法人员通过“查、看、问、检”等方式，对各肉制品销售点的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全，以及肉制品来源是否合法合规，相关进货凭证、检验检疫证明等资料是否完善等进行了详细检查，针对检查中发现的问题，要求经营者立即进行整改。

“食品安全容不得半点马虎，进货环节必须严守标准。”检查中，民警还向经营者及消费者积极宣传相关法律法规，要求经营者坚守安全底线，严格落实主体责任，严防来源不明、销售未检验检疫或者检验检疫不合格肉制品流入市场，共同优化市场环境。同时，鼓励辖区群众积极举报涉肉类食品违法犯罪线索，共同守护食品安全“防线”。

此次共检查牛羊肉店15家，发放宣传材料200余份，进一步有效规范了市场肉制品店经营秩序，增强了经营者的合法合规意识，为人民群众生命健康安全提供了有力保障。下一步，森林派出所将加强与行业主管部门的联合执法，持续开展肉制品安全检查，严厉打击涉肉类食品违法犯罪，全力守护辖区群众舌尖上的安全。

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