端午佳节临近,为保障辖区居民及游客“舌尖上的安全”,连日来,獐子镇各村、社区联合市场监管部门开展端午节前食品安全专项检查行动,全面排查风险隐患,规范市场经营秩序。
全镇6个村、社区聚焦商店、渔家乐、超市、餐饮门店等重点场所,围绕粽子、咸鸭蛋、粮油、糕点等节日热销食品,重点检查经营单位食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效,食品采购渠道是否正规、索证索票是否完备、储存条件是否达标、包装标识是否规范等。同时,对后厨卫生状况、餐具消毒记录、食品添加剂使用等进行细致检查,要求经营者严格落实食品安全主体责任,杜绝“三无”产品和过期食品流入市场。截至目前,各村、社区累计检查食品经营单位超30家次,暂未发现重大食品安全问题。
獐子市场监督管理所同步开展专项检查,除聚焦食品质量安全外,还重点核查商品包装层数、空隙率及成本占比,倡导绿色消费理念,杜绝过度包装;检查节令食品促销价格及明码标价情况,防止价格欺诈等违法行为。执法人员通过“检查+普法”模式,向经营者宣传食品安全及价格法规,要求严格落实索证索票制度,确保食品“来源可溯、去向可查”。此次行动共出动执法人员2人次,抽查商户7家,未发现违法违规行为。
此次节前专项检查进一步增强了全镇食品经营者的责任意识和安全意识,规范了食品市场经营秩序。下一步,獐子镇将持续强化食品安全监管,加大“回头看”力度,以“零容忍”态度打击违法违规行为,全力保障群众节日期间饮食安全,营造安全、放心、祥和的消费环境。
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