农产品质量安全追溯（以下简称农产品追溯）管理是指通过记录、标识、查验等手段，追踪或者溯源农产品生产经营全过程中关键控制点历史、应用情况或者所处位置等信息，实现来源可溯、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。由于农产品从产地到餐桌全过程环节众多，涉及产前、产中及产后收储运、批发、零售、加工、消费等多个环节，每个环节都应当对自身销售的产品质量负责，也应当对自身出具的产品质量标

记者日前从湖北省鄂州市市场监管局获悉，为解决校园食品安全监管难点问题，该局出台湖北省首个《校园食品安全抽检监测工作指引》（以下简称《工作指引》），创新构建风险分级+智慧检测+信用约束精准监管体系，推动校园食品安全治理效能显著提升。《工作指引》实施首月，鄂州市校园食品安全投诉量同比下降35%。鄂州市市场监管局相关负责人向记者介绍，针对校园食品添加剂超标、微生物污染等突出问题，该局依据《食品安全法》等

为应对自然灾害（洪涝、地震等）引发的食品安全风险，近日，湖北省市场监管局印发《省级食品安全抽检监测救灾突击队工作方案》（以下简称《方案》），成立工作领导小组及办公室，组建食品安全抽检监测救灾突击队，明确预警响应、抽检流程、信息共享等方面工作机制，加快构建快速响应、科学有效的应急抽检机制，防范食品安全问题隐患蔓延。据了解，食品安全抽检监测救灾突击队分设现场采样组、实验室检测组、数据分析组，视情赴受灾

上海市市场监督管理局2025年第15期省级食品安全抽检信息根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将市市场监管局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：本次抽检信息涉及7大类食品，包括：炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、罐头、可可及焙烤咖啡产品、乳制品和薯类和膨化食品。抽检样品共计452批次，其中合格445批次、不合格7批次。对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局

5月26日至29日，济宁市梁山县检验检测中心联合县市场监管局进行食品安全专项抽检检查，抽检包括“你点我检”专项抽检、端午佳节专项抽检及农村地区专项抽检。梁山县检测中心结合群众最关心的食品类别征集结果，针对全县各大商超、饭店、农贸市场等场所进行专项抽检检查，旨在更好地保障广大群众的食品安全和梁山各大饭店、超市等货源安全。据悉，本次行动共计240批次抽检任务，抽检覆盖粽子、肉蛋类、蔬菜、水果、坚果籽类

陕西省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，检出7批次样品不合格。产品抽检结果可查询https：//spcjsac.gsxt.gov.cn/.现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、农药残留超限值问题1.西安市莲湖区得意茗茶经销部销售的标称信阳市浉河区刘家茶场生产的信浉牌信阳毛尖茶，1批次乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。2.西乡县屈有利茶行销售的汉中炒青，1批次草甘膦不符合食品安全国家

近日，陕西省市场监管局发布《食品安全抽样信息填报规范》《网络食品抽样规范》《短保质期食品及生鲜食用农产品抽样检验规范》3项食品抽检地方标准，在标准创制方面取得显著成效，有效填补国内相关标准空白。《食品安全抽样信息填报规范》提出食品安全抽样信息填报的基本要求，规范抽样单填写、抽样信息记录表填写，全面指导陕西省各级市场监管部门和承检机构规范国抽系统抽样信息填报。标准的发布实施，将有效推动食品安全抽检数

快检结果1小时内告知、阳性结果半小时内通报，建立检测数据电子台账，保存期限不少于2年……近日，无锡发布实施《食材集中配送单位快速检测管理规范》。该标准由无锡市市场监督管理局牵头制定，是国内首个针对食材集中配送单位快速检测的地方标准。快速检测是食品安全的“前哨站”。无锡自2019年起在全国率先推行公办幼儿园和义务教育学校食堂食材统一配送模式，目前日均配送量达387吨，覆盖72万名师生。已对集中配送食

近日，南京市市场监管局发布关于6批次食品不合格情况的通告（2025年第16期），在对25大类食品411批次样品进行食品安全监督抽检过程中，检出蔬菜制品、水果制品、餐饮食品和食用农产品等4大类食品6批次样品不合格。其中一批次四川李记酱菜调味品有限公司生产的红油泡豇豆（酱腌菜）（138克/袋、生产日期为2024年10月17日）铅（以Pb计） 不符合食品安全国家标准。铅（以Pb计）标准值为小于等于0.5

在当今快速变化的食品行业中，消费者对食品安全和质量的要求越来越高。食品检测作为保障食品安全的重要环节，扮演着至关重要的角色。中析研究所专注食品检测领域已有多年经验，拥有CMA资质和规范的工程师团队，为客户提供检测、分析、还原等一站式服务，检测报告可通过一键扫描查询真伪。检测费用：免费初检，根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。检测周期：7-15个工作日出具食品检测报告。联系电话：400-062