随着气温攀升，冰淇淋、雪糕等冷冻饮品迎来消费高峰。面对琳琅满目的产品，消费者该如何科学选购？产品营养价值如何？安全性是否有保障？记者通过采访权威专家，结合最新监管数据，为您全面解析冷冻饮品的消费要点，梳理出一份实用指南。部分冰淇淋也有营养记者近日在北京多家商超走访，看到今年冷饮市场新品迭出，雪糕类产品尤为丰富。值得注意的是，冷冻饮品品类远不止雪糕一种。按照GB 2759—2015《食品安全国家标准

近年来，越来越多内地餐饮品牌进军香港市场，吸引不少港人尝鲜。而在6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称“中心”）公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。据悉，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。沙田好运中心的蜜雪冰城。网络图片中心发言人表示，中心从沙田一零售店铺抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克170个，总含菌量为每克75000个，超出香港

在追求健康的过程中，很多人关注饮食和锻炼，往往忽视了饮料对身体的强大影响。饮料在管理健康方面发挥了重要作用，特别是对胆固醇水平的调节。胆固醇是一种存在于血液中的蜡状物质，它是构建健康细胞所必需的。然而，低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇，英文简称为LDL-C）水平高会导致心脏病。今天，就为大家介绍12种有助于降低坏胆固醇水平的饮料，可以用简单而又美味的方法来改善心脏健康。绿茶经常喝绿茶能获得多种健康

近年来，随着消费者健康意识的显著提升，食品安全与营养健康成为社会关注焦点。在植物蛋白饮料市场快速发展的背景下，如何确保产品质量安全、提升产品营养价值，成为行业转型升级的关键命题。作为核桃乳品类的领军企业，六个核桃依托全产业链品质管控体系，通过科技创新构建起坚实的食品安全屏障，为行业树立了标杆。严控原料关：从源头筑牢品质基石优质原料是食品安全的生命线。六个核桃严格遵循"黄金产区+严苛标准&

近日，“干噎酸奶”热度持续攀升，不少人戏称吃一口“噎得脖子伸出老远”“吃完脖子长出八块腹肌”。那么，这种“干噎酸奶”究竟是什么奶？营养价值几何？是否存在食用风险？记者就此展开调查采访。线上热销线下难觅6月3日，记者走访北京市场，发现“干噎酸奶”在部分商超并未售卖。在走访的4家超市中，仅有一家在销售。在北京市东五环大黄庄桥附近的一家连锁超市内，记者看到一款希腊式“干噎酸奶”，为风味酸奶，规格125克

5月11日，汇源果汁通过官方渠道发布《关于网络谣言的严正声明》，针对近期市场流传的“走向末路、又被资本耍了、悲剧”等多篇言论进行澄清。上述声明的背后，系近期资本市场波动引发。4月23日，国中水务发布公告称，原计划以支付现金的方式，收购诸暨文盛汇的股份，计划收购完成后成为其控股股东，并间接控股北京汇源。但因交易标的股权仍处于冻结状态，存在限制转让的情形，导致交易无法推进，故收

5月7日，王老吉大健康公司在广州生物岛举办了生物岛总部进驻仪式。作为广药集团旗下大健康板块的核心企业，王老吉大健康公司率先进驻生物岛，标志着其全面向科技型健康企业升级，将借助生物岛在科技创新领域的“灯塔效应”开启企业发展新格局。

咖啡是不少打工人的“续命神器”，当一公司打造出“爆款”咖啡后，有人随后售卖相似包装的产品，这算不算侵权？据悉，A公司是一家咖啡公司，其生产的速溶咖啡采用了独特的迷你咖啡杯包装，搭配明快鲜艳的底色，形成了鲜明的品牌符号，为广大消费者熟知。随着A咖啡公司产品知名度的提高，B、C、D、E公司生产并在网店中销售与A公司产品包装、装潢相似的咖啡杯产品。其中，B公司是咖啡杯的生产商，C公司、D公司、E公司是咖

从消毒柜取出玻璃瓶，放在吧台的金属龙头下，按一下按钮，鲜牛奶便缓缓装满瓶子，再拿上一份香喷喷的现烤手撕奶香面包，一种舒适惬意的消费体验感直接“拉满”。近几年，很多以“现打鲜奶+现烤面包”为卖点的“奶吧”陆续出现在各个城市的大街小巷，吸引了众多消费者品尝打卡。“跟从超市买回来整箱的奶味道确实不一样，这里的奶味道更浓郁、更醇厚，而且能尝出来，非常新鲜。”正在北京市朝阳区清林路一家“奶吧”消费的杨果告诉

四月以来，从云贵高原到长江三角洲，沿着高速公路，2024-2025产季云南咖啡豆源源不断运抵中国东南部的繁华大城市，带来“彩云之南”的咖啡香。近日，货车司机杨师傅刚把满满一车的云南咖啡豆运到江苏苏州，从这里，这批一级咖啡豆将被烘焙出特有风味，送往各大咖啡经销商和店铺，甚至出口海外。杨师傅是一位常年往来于云南和江浙沪一带的咖啡豆运输老司机，也是云南一家咖啡贸易公司老板史斌的“老搭档”。2022年，杨