农产品质量安全追溯（以下简称农产品追溯）管理是指通过记录、标识、查验等手段，追踪或者溯源农产品生产经营全过程中关键控制点历史、应用情况或者所处位置等信息，实现来源可溯、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。由于农产品从产地到餐桌全过程环节众多，涉及产前、产中及产后收储运、批发、零售、加工、消费等多个环节，每个环节都应当对自身销售的产品质量负责，也应当对自身出具的产品质量标

记者日前从湖北省鄂州市市场监管局获悉，为解决校园食品安全监管难点问题，该局出台湖北省首个《校园食品安全抽检监测工作指引》（以下简称《工作指引》），创新构建风险分级+智慧检测+信用约束精准监管体系，推动校园食品安全治理效能显著提升。《工作指引》实施首月，鄂州市校园食品安全投诉量同比下降35%。鄂州市市场监管局相关负责人向记者介绍，针对校园食品添加剂超标、微生物污染等突出问题，该局依据《食品安全法》等

6月11日，霸王茶姬宣布清华大学照澜院店正式开业，这是霸王茶姬北京地区首家校园店，不仅为学生群体带来优质茶饮体验，更致力于打造融合学习、社交的校园“第三空间”。开店首日累计销售超2200杯，成为当日其全国门店GMV第一，展现出强劲的校园消费潜力。据悉，霸王茶姬目前已在上海交通大学、武汉大学、华中科技大学等全国近200所高校开设门店，以一杯现代茶深入链接校园场景。据教育部消息，截至2024年6月全国

随着气温攀升，冰淇淋、雪糕等冷冻饮品迎来消费高峰。面对琳琅满目的产品，消费者该如何科学选购？产品营养价值如何？安全性是否有保障？记者通过采访权威专家，结合最新监管数据，为您全面解析冷冻饮品的消费要点，梳理出一份实用指南。部分冰淇淋也有营养记者近日在北京多家商超走访，看到今年冷饮市场新品迭出，雪糕类产品尤为丰富。值得注意的是，冷冻饮品品类远不止雪糕一种。按照GB 2759—2015《食品安全国家标准

食用植物油是人体必需脂肪酸的主要食物来源，对人体健康具有重要作用。亚麻籽油因其独特的营养价值受到越来越多的关注，近年来消费量显著增长。6月11日，《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行。会上，农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠表示，随着居民生活水平的提高以及健康意识的滞后，我国居民人均食用油摄入量远超健康推荐标准（膳食指南建议每日25-30克，而实际

近年来，越来越多内地餐饮品牌进军香港市场，吸引不少港人尝鲜。而在6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称“中心”）公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。据悉，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。沙田好运中心的蜜雪冰城。网络图片中心发言人表示，中心从沙田一零售店铺抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克170个，总含菌量为每克75000个，超出香港

最近，小雪感觉自己总是莫名被跟踪仿佛有双眼睛在窥视着自己他为什么对我紧追不舍？……不要和陌生人使用“屏幕共享”当心你的隐私被“共享”来源：公安部网安局

积累下33.8万个优质农产品消费拥趸，以体验“原味”为特色的家绿彩虹农场先后扎根海南、浙江，这是上海家绿蔬菜专业合作社十年经营的收获。收获的背后，是合作社十年来创建都市农业品牌之路。一路上，合作社以传承原味优质农产品为媒，联合上海及外省市优质经营主体，探索出为上海优质农产品消费者提供全国各地原味农产品的农场经营模式，借此走出松江走遍上海走向全国。“在农业品牌化理念引领下，我们用了整整十年时间，参悟

面对日益扩大的外卖市场规模，维护好外卖繁荣，企业合规经营、有序竞争更显重要。平台企业要从争夺存量转向创造增量，推动外卖市场找到实现多方共赢之道。　　近日，国家市场监督管理总局会同多个部门针对外卖行业竞争中存在的突出问题，约谈京东、美团、饿了么等平台企业。此次约谈，既是对这段时间外卖市场“剑拔弩张”的警示，更释放出一个明确信号：合法规范经营，公平有序竞争，切实维护消费者、平台内经营者和外卖骑手的合法

宁波余姚是国内最大的浙式榨菜生产加工基地，凭借悠久的种植历史与完备的产业链条，成为“中国榨菜之乡”。自上世纪60年代开启榨菜种植以来，余姚榨菜产业一路蓬勃发展。小小的菜头，经过余姚人民的辛勤耕耘和创新发展，已成为当地富民强村的支柱产业。近日，记者走进余姚市的榨菜生产加工企业，深入了解余姚榨菜的发展之道。如今余姚榨菜种植面积（含联结基地）达10万余亩，年生产加工鲜菜头50万吨，15万名菜农投身榨菜生